“歲歲重陽承非遺，志愿精神促和諧”中式面點制作活動

發布時間 : 2024-11-01 13:56:30

　　重陽節，又稱敬老節，是中國傳統節日之一，寓意著尊老、敬老、愛老、助老的文化內涵。隨著社會的快速發展，傳統文化的傳承與弘揚顯得尤為重要。為了豐富社區退休老人的精神文化生活，增強他們對非物質文化遺產的認識與興趣，同時促進鄰里間的和諧交流，水果湖街道機安社區攜手木蘭花社會工作服務中心，于2024年10月9日上午開展機安社區三樓會議室開展惠民資金“多元文化聚民心，共締美好新機安”共同締造系列項目之“歲歲重陽承非遺，志愿精神促和諧”中式面點制作活動。

　　壽桃花饃不僅造型精美，寓意長壽與吉祥，還承載著深厚的民俗文化和人們對美好生活的向往。因此，此次別開生面的非遺中式面點制作活動，特別選擇壽桃花饃這一傳統手工藝品作為學習與制作的對象。活動邀請面點老師向大家講解壽桃花饃的歷史背景、文化寓意及制作技巧。接下來，老師現場示范和面和揉面，當面揉的比較光滑后，分成大小相同的介子，再用手掌揉成水滴狀，最后用筷子壓痕，并加上兩片綠色葉子狀的面，一個壽桃花饃就制作成功了。老人們在面點老師的指導下制作出壽桃花饃。社工們將制作好的壽桃放在蒸鍋上蒸。

　　在等壽桃蒸熟的同時，宣布“銀齡守望團”志愿者服務隊正式成立，并在活動現場明確服務方向與目標，鼓勵老人們積極參與志愿服務。不一會，壽桃花饃蒸熟了，現場的張阿姨吃了一口花饃，開心的說：“在這個溫馨的重陽佳節，社區組織的非遺中式面點制作活動讓我們感受到了傳統文化的魅力，親手制作的壽桃花饃不僅美麗寓意深遠，更讓我們找回了久違的手作樂趣。特別是‘銀齡守望團’的成立，讓我們這些退休人員有了繼續發光發熱的平臺，能為社區、為社會做點貢獻，感到非常自豪和幸福。感謝社區為我們提供了這樣一次難忘的聚會，讓我們在享受晚年生活的同時，還能傳遞愛與溫暖，這樣的活動真是暖到了我們心坎里！”

　　通過此次活動，學習并傳承非遺中式面點制作技藝，特別是壽桃花饃的制作。弘揚中華民族尊老敬老的傳統美德，提升社區居民的文化認同感。增強社區凝聚力，促進鄰里間互助友愛的良好風氣。讓離退休老人能夠感受到非遺傳統文化的魅力和手工藝品的獨特價值，然后宣布“銀齡守望團”志愿者服務隊，展現離退休人員的樂于助人，發揮余熱的志愿精神。